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      飯店油煙管道清洗的必須性及清洗步驟
      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)  作者:小編  時(shí)間:2022-03-04 11:21  點(diǎn)擊:  【打印此頁(yè)】 【返回上一頁(yè)】  【關(guān)閉

      近年來(lái)餐飲行業(yè)的油煙檢測(cè)越來(lái)越嚴(yán)格,各地均出臺(tái)相應(yīng)政策,甚至一些地區(qū)已經(jīng)裝備了油煙檢測(cè)的設(shè)備了。餐飲油煙主要是廚房部分,廚房油煙包括灶臺(tái),油煙面板,油煙管道,油煙凈化器,風(fēng)機(jī)風(fēng)輪清洗等等。本文著重講解一下飯店油煙管道清洗的必要性和重要性。

       

      飯店油煙管道的作用

       

      在風(fēng)機(jī)的吸引力下,飯店油煙經(jīng)過(guò)煙罩進(jìn)入油煙管道,經(jīng)過(guò)餐飲油煙凈化器凈化,在經(jīng)過(guò)風(fēng)機(jī),最終排放到室外空氣中,整個(gè)過(guò)程都是油煙管道連接的,所以說(shuō)煙道是整個(gè)餐飲油煙排放的核心和連接體。

       

      油煙管道容易積累油污

       

      飯店的油煙嚴(yán)重,尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油煙更為嚴(yán)重,這些油煙經(jīng)過(guò)煙道,一部分通過(guò)空氣凈化器凈化之后排放到室外空氣了,而另一部分在經(jīng)過(guò)管道的時(shí)候就留在了管道內(nèi)部。油煙的黏性大,日積月累下來(lái)油煙管道中就會(huì)積累厚厚的一層油煙。


      飯店油煙管道積累油煙的危害

      煙道內(nèi)部積累大量油煙,首先是安全隱患,油污是易燃體,而且煙道下面就是爐灶等高溫加熱的灶具,新聞中報(bào)道餐館失火,十有八九就是因?yàn)楣艿纼?nèi)部油煙積累造成的。第二,大量的積累油煙,會(huì)嚴(yán)重影響了排風(fēng)的效果,最終影響廚房的油煙環(huán)境。第三,油污積累最容易滋生細(xì)菌,長(zhǎng)期不清洗的細(xì)菌滋生相當(dāng)可怕。所以很多飯店會(huì)選擇1個(gè)月或者2到3個(gè)月清洗一次油煙。

       

      飯店油煙管道清洗步驟

      飯店油煙管道的清洗,首先需要找專業(yè)的人員清洗,因?yàn)橛蜔煹念B固性,以及管道內(nèi)部操作的難度是很大的,非專業(yè)人員是無(wú)法做到的。

      我公司專業(yè)清洗飯店油煙管道,首先,我們需要準(zhǔn)備相關(guān)的工具,油煙鏟刀,油煙催化劑,高壓水槍,以及一些清洗小工具。

      然后我們的工作人員會(huì)把相關(guān)的插座,線路以及不能觸水的地方保護(hù)好,防止進(jìn)水。

      接著用不銹鋼鐵桶準(zhǔn)備開(kāi)水與油煙催化劑反應(yīng),得到強(qiáng)力去油水,然后開(kāi)始拆卸油煙面板。

      管道部分分為橫管和豎管,橫管部分由我們的工作人員開(kāi)孔,然后工作鉆進(jìn)去把頑固的油污鏟除,豎管需要采用空降法人工進(jìn)去清理。

      最后,用高壓水槍噴射清水,徹底清除油污。

       

      總結(jié)

      飯店油煙管道清洗是返點(diǎn)長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)過(guò)程中必不可少的環(huán)節(jié),定期清洗不僅能保證廚房油煙的正常排放,還把火災(zāi)防患于未然,在選擇清洗公司的時(shí)候,一定要選擇有資質(zhì),有經(jīng)驗(yàn),負(fù)責(zé)任的公司。


        上海富林保潔有限公司(http://www.qiyizhi.com),擁有10余年專業(yè)清洗廚房油煙管道、脫排、凈化器、風(fēng)機(jī)等,擁有專業(yè)的施工和服務(wù)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的機(jī)器人油煙管道清洗設(shè)備和環(huán)保材料。針對(duì)酒店、醫(yī)院、商場(chǎng)、超市、學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位等使用排油煙設(shè)備的場(chǎng)所進(jìn)行油煙管道清洗及廚房設(shè)備維修。
        我們的服務(wù)項(xiàng)目包括油煙管道,油煙管道清洗,清洗油煙管道,上海油煙管道清洗,上海清洗油煙管道,大型油煙管道清洗,煙道清洗公司,上海煙道清洗公司,廚房煙道清洗,上海廚房煙道清洗,油煙管道清洗公司,賓館油煙管道清洗,酒店油煙管道清洗,工廠油煙管道清洗,單位油煙管道清洗,學(xué)校油煙管道清,醫(yī)院油煙管道清洗,凈化器清洗,上海凈化器清洗,油煙凈化器清洗,風(fēng)機(jī)清洗,上海風(fēng)機(jī)清洗,脫排油煙機(jī)清洗,廚房設(shè)備維修,上海廚房設(shè)備維修,機(jī)器人清洗,機(jī)器人清洗油煙管道等。
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