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又到一年“禁醉期”,熗蝦醉蟹不準(zhǔn)賣
來源:網(wǎng)絡(luò) 作者:小編 時(shí)間:2022-03-10 20:17 點(diǎn)擊:
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據(jù)《新聞晨報(bào)》報(bào)道，昨天，市食藥監(jiān)管部門再次重申“禁醉令”：5月至10月，上海禁止生產(chǎn)銷售熗蝦、醉蝦、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹等水產(chǎn)品，飯店菜單、餐桌上若出現(xiàn)這些“醉品”屬違規(guī)。 市食藥監(jiān)管部門提醒食品生產(chǎn)企業(yè)，加熱制作的食品應(yīng)燒熟煮透，飯菜應(yīng)盡量做到當(dāng)餐加工、當(dāng)餐食用，并縮短從制作完成至食用的時(shí)間間隔（室溫下不超2小時(shí)）；飯菜不能當(dāng)餐食用完的，應(yīng)及時(shí)冷藏，并在下一餐食用前回?zé)⒓訜釓氐?；制作各類冷菜（包括生拌果蔬、生食水產(chǎn)品、熟食鹵味等）時(shí)，要特別注意操作衛(wèi)生；生、熟食品放置應(yīng)嚴(yán)格分開。 上海富林保潔有限公司(http://www.qiyizhi.com)，擁有10余年專業(yè)清洗廚房油煙管道、脫排、凈化器、風(fēng)機(jī)等,擁有專業(yè)的施工和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的機(jī)器人油煙管道清洗設(shè)備和環(huán)保材料。針對酒店、醫(yī)院、商場、超市、學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位等使用排油煙設(shè)備的場所進(jìn)行油煙管道清洗及廚房設(shè)備維修。
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